La Ciambella al cappuccino è un dolce da colazione soffice e gustoso dall’irresistibile aroma di caffè
La Ciambella al cappuccino si prepara in pochi minuti e con pochi ingredienti, perfetta anche da inzuppare sarà amata da tutti , grandi e piccini .
Per preparare questa ciambella , avremo bisogno di : uova , zucchero , burro , panna , caffè espresso, farina e lievito.
Per realizzarla serviranno pochissimi minuti: basterà montare le uova con lo zucchero , aggiungere il burro fuso , la panna , il caffè, la farina e il lievito; trasferire , quindi , il composto in uno stampo e cuocere in forno. In pochi minuti un profumo di buono invaderà la vostra cucina.
La ricetta, seppur semplice, può essere personalizzata e realizzata a seconda dei propri gusti e delle esigenze della propria famiglia: potete utilizzare farina senza glutine e burro senza lattosio , aggiungere delle gocce di cioccolato fondente o cioccolato bianco e guarnire con granella di nocciole.
Dopo aver preparato insieme tantissime ciambelle e Ciambelloni, tra cui IL CIAMBELLONE DELLA NONNA e la CIAMBELLA ALLA ZUCCA E MANDORLE , ecco che arriva una nuova ricetta tutta per voi!
Forza! Ora andiamo in cucina , c’è una ciambella deliziosa da preparare, per la gioia di tutta la famiglia sempre dal cuore alle mani per te!
RICETTA CIAMBELLA AL CAPPUCCINO
INGREDIENTI
per uno stampo da 22/24 cm
- 3 uova intere
- 240 g di zucchero semolato o di canna
- 150 g di burro fuso
- 100 g di panna ( quella che preferite)
- 50 g di caffè espresso amaro
- 300 g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- vaniglia o vanillina
PROCEDIMENTO
Come fare: Ciambella al cappuccino
1. Inserite in una ciotola le uova, un pizzico di sale e lo zucchero.
Montate bene il tutto fino ad ottenere un composto bianco e spumoso.
2. Unite il burro sciolto tiepido e mescolate ancora.
3. Aggiungete la panna e il caffè, amalgamate bene i liquidi e aggiungete anche la vaniglia o vanillina.
4. Unite la farina e il lievito setacciati , mescolate bene fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
5. Versate in uno stampo imburrato ed infarinato e cuocete in forno statico a 180° o ventilato a 170° per circa 35 minuti
( i tempi di cottura possono variare in base al vostro forno e allo spessore della teglia utilizzata ,controllate sempre a vista e fate la prova stecchino).
6. Sfornate e lasciate raffreddare completamente prima di sformare la ciambella.
7. La vostra ciambella al cappuccino è pronta per essere servita e gustata.
