La Ciambella al cioccolato è un dolce da credenza soffice e delizioso. Si tratta della versione al cioccolato del classico CIAMBELLONE DELLA NONNA che tanto avete amato.
Semplice e genuino la ciambella al cioccolato nasce dopo Pasqua dalla necessità di consumare il cioccolato rimasto in dispensa delle uova di cioccolato, la ricetta semplice e veloce è alla portata di tutti e si realizza con pochi e semplici ingredienti .
Perfetto da servire a colazione o merenda la ciambella al cioccolato è uno dei dolci più amati da grandi e piccini , semplice e genuino, ci conserva morbidissimo per molti giorni
Tante le ciambelle preparate insieme , questa volta ho qui per voi una ciambella SENZA BURRO deliziosa, facilissima da preparare e super veloce , si prepara in pochissimo tempo senza l’uso di nessun attrezzo ma solo con una ciotola e un cucchiaio.
Naturalmente potete utilizzare sia le fruste elettriche che la planetaria seguendo sempre lo stesso procedimento.
Alla ricetta base , se volete , potete aggiungere gocce di cioccolato o pezzi di cioccolato, inoltre potete utilizzare il cioccolato che preferite , che sia al latte o fondente ( o metà e metà) il risultato non cambia .
Dopo aver sciolto il cioccolato con l’olio a bagno maria, basterà unire tutti gli ingredienti e mescolare bene con cura per ottenere un la ciambella alta, soffice e profumatissima.
All’assaggio ritroverete tutto il sapore del cioccolato che avrete scelto, la morbidezza della ciambella perfetta da mangiare, così, al naturale o da inzuppare nel latte .
Dopo aver preparato insieme il CIAMBELLONE AL CIOCCOLATO e la CIAMBELLA ALLE MELE ecco che arriva il dolce più goloso di tutti .
Forza ! Ora andiamo in cucina, c’è una ciambella squisita da preparare, per la gioia di tutta la famiglia sempre dal cuore alle mani per te!
RICETTA CIAMBELLA AL CIOCCOLATO
INGREDIENTI
per uno stampo da 24 cm
- 300 g di cioccolato ( quello che preferite)
- 80 ml di olio di semi di girasole
- 3 uova grandi intere
- 1 pizzico di sale
- 130 / 150 g di zucchero semolato
- 250 ml di latte fresco intero o quello che preferite
- 250 g di farina di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- aroma vaniglia o vanillina
- cioccolato a pezzi o gocce di cioccolato facoltative
PROCEDIMENTO
come fare: Ciambella al cioccolato
1. Per fare la ciambella al cioccolato avrete bisogno di: una ciotola e un cucchiaio
( oppure delle fruste elettriche o della planetaria) , di uno stampo da ciambella e di una leccapentole.
2. Sciogliete il cioccolato a bagno maria aggiungendo anche l’olio .
Una volta sciolto mescolate bene e trasferite il composto in una ciotola .
Fate intiepidire.
3. Aggiungete le uova una alla volta, non aggiungete l’uovo successivo se quello precedente non è stato assorbito.
4. Dopo aver aggiunto le uova unite il latte, la farina e il lievito setacciati.
Mescolate bene.
5. Imburrate ed infarinate lo stampo da ciambella.
6. Versate il composto ottenuto nello stampo.
7. Cuocete la ciambella a 180° statico per circa 40 minuti o a 170° ventilato per lo stesso tempo .
Prima di sfornare il dolce fate sempre la prova stecchino.
I tempi di cottura possono variare in base al vostro forno e allo spessore della teglia utilizzata.
8. Sfornate la ciambella e lasciatela intiepidire prima di sformarla.
9. La vostra ciambella al cioccolato è pronta per essere servita e gustata, si conserva al lungo , in credenza al coperto.
I CONSIGLI DI GRAZIELLA
