I Muffin ai mirtilli facilissimi da realizzare basta una ciotola e un cucchiaio da cucina. Dolcetti golosi di origine americana, chiamati blueberry, ottimi per colazione e merenda.
I muffin sono un dolce versatile e si possono preparare con ripieno di frutti e ortaggi, tra cui:
mirtilli, cioccolato, cetrioli, lampone, cannella, zucca, noce, limone, banana, arancia, pesca, fragola, mandorle, carote.
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Ricetta Muffin ai mirtilli
INGREDIENTI
- 2 uova
- 100 gr di latte intero fresco
- scorza grattugiata di mezzo limone
- 8 gr di lievito per dolci
- 200 gr di farina 00
- 85 gr di zucchero
- 85 gr di olio di semi di girasole
- mirtilli q.b.
PROCEDIMENTO
Come fare: Muffin ai mirtilli
Unire in una ciotola tutti gli ingredienti iniziando dalle uova e dallo zucchero, poi l’olio e tutto il resto.
mescolare fino ad amalgamare il tutto e aggiungere i mirtilli.
Dividere il nostro composto negli appositi stampi da muffin.
e cuocere in forno caldo a 180° per 15/20 minuti.
Fare sempre la prova stecchino ogni forno ha le sue storie.
I CONSIGLI DI GRAZIELLA
