Un plumcake al cioccolato, per una colazione buona e nutriente ,fatte in casa con ingredienti freschi e buoni.
Gli amanti del cioccolato sono avvisati: questo è il dolce per voi!
Cioccolatoso e burroso al punto giusto, si prepara in pochi minuti ed è una bomba di bontà e…ma sì, pazienza!
Ricetta Plumcake al cioccolato
INGREDIENTI
- 3 uova
- 150 gr di zucchero semolato
- 300 ml di latte (potete utilizzare il latte che preferite anche vegetale)
- 200 gr di burro (o 160 gr di olio di semi)
- 270 gr di farina 00 (oppure 0)
- 45 gr di cacao
- 150 gr di gocce di cioccolato
- 1 bustina e mezzo di lievito per dolci
PROCEDIMENTO
come fare: Plumcake al cioccolato
1– unire alle uova lo zucchero e montare fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
2– aggiungere la farina col cacao alternata al latte fino ad esaurirlo.
3– sciogliere io burro ed aggiungerlo freddo.
4– solo alla fine aggiungere le gocce di cioccolato.
5– in ultimo il lievito per dolci.
6– rovesciare il tutto in uno stampo da plumcake.
7– cuocere in forno caldo a 175 ° per 45/50 minuti
(occhio alla cottura meglio lasciarlo qualche minuti indietro per averlo bello morbido ).
I CONSIGLI DI GRAZIELLA
