La Crostata di ricotta e gocce di cioccolato con PASTA FROLLA ALL’OLIO è un dolce tipico della pasticceria italiana composto da una base si pasta frolla e una farcia di ricotta con l’aggiunta di gocce di cioccolato o cioccolato tritato, il tutto ricoperto da sottili strisce di pasta frolla intrecciate a creare un decoro.
Questo è un dolce perfetto in ogni occasione: da gustare a colazione , a merenda e da servire come dessert di fine pasto magari accompagnato dalla CREMA CHANTILLY.
La ricetta di cui sto per parlarvi è facile e veloce da realizzare ,si tratta di preparare una pasta frolla SENZA BURRO facilissima , che si prepara in pochi minuti e può essere stesa subito in quanto SENZA RIPOSO in FRIGO; per la ricotta , invece , basterà aggiungere uova , zucchero, scorza di limone e gocce di cioccolato.
